Staviti vodu da se kuva. Dodati kšičicu soli.
Kada voda provri ukuvati palentu.
Tepsiju pokvasiti pa u nju sipati vruću skuvanu palentu. Ostaviti da se ohladi, a onda staviti u frižider bar na dva sata.
Kada se palenta dobro stegla izrezati je na štapiće. U jednu posudu sipati maslinovo ulje pa dodati začine po želji i ukusu.
Mleveni biber, so, origano, mlevenu papriku, može i neko drugo začinsko bilje po ukusu.
Štapiće poređati u tepsiju preko papira i svaki štapić četkicom premazati propremljenu smesu. Staviti u zagrejanu rernu da se peče oko pola sata na 180 stepeni.
Komentari