Kolač sa kokosom

Priprema

1. Umutiti jaja sa šećerom pa dodati mleko, ulje, kakao i brašno sa praškom za pecivo i vanilom. Podeliti testo na dva dela. Dok se prvi deo peče skuvati fil od mleka, šećera, griza, vanilin šećera i u skuvan fil sipati kokos. Na pečenu koru staviti fil i špatulom lepo poravnati. Preliti drugim delom testa i dopeći kolač. Kada je kolač pečen rastopiti čokoladu na pari preliti odozgo, posuti kokosom. Sačekati da se kolač ohladi, pa poslužiti. Brzo se pravi, a veoma izdašan i sočan kolač. Prijatno.