Autor:
srednje 12 osoba
90 min
1910533
Štrudla sa džemom

Sastojci

Za testo:

  • 500 g brašna (tip 500)
  • 250 ml mleka
  • 100 ml ulja
  • 2 jaja
  • 1/2 kockice svežeg kvasca (25 g)
  • 1/2 kašičice soli
  • 5 kašičice šećera

Nadev:

  • džem (po izboru)

Za premazivanje rolata:

  • 1 žumance
  • nekoliko kapi ulja

Priprema

  1. U 250 ml mlakog mleka razmutiti kvasac i dodati mu kašiku šećera, pa ostaviti da naraste 15-ak minuta. U brašno dodati nadošli kvasac, jaja, ulje, šećer i so. Umsti glatko testo. Možete ga mešati dodacima za testo uz pomoć miksera. Sjedinjeno testo mesiti još malo na malo pobrašnjanoj podlozi.
  2. Testo podeliti na dva dela (dve jufke), prekriti krpom i ostaviti 45 minuta da naraste.
  3. Jufke istanjiti što više može, pa celu površinu testa obilno namazati džemom. Urolati i ređati u podmazan pleh. Rolate premazati žumancem u koji se stavi nekoliko kapi ulja. Peći oko 45 minuta na temperaturi od 200 stepeni. Štrudla sa džemom
  4. Gotovu štrudlu vrlo malo poprskati vodom, prekriti i ostaviti da se malo ohladi. Rolate posipati prah šećerom i poslužiti tople. Štrudla sa džemom
Savet

Štrudla je veoma ukusna, meka čak i sutra dan... :) Prijatno i uzivajte!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Štrudla je super, redovno je pravim ali ja dodam još brašna
  • Tinka jelusic
    Strudla je odlicna,bolje ispadne kada se pece na manjoj temperaturi.Stavljala sam germu iz kesice,jedno dve dobre kasike.Hvala za recept!
  • Danijela Milković
    Ovo izgleda odlično, isprobati vi
  • Jelena Đurić
    Štrudla je fenomenalna.Pravila sam prvi put po ovom receptu i prezadovoljna sam.Baš svima se dopadala i sigurna sam da cu je ubuduce praviti po vasem receptu.Svaka čast
  • ilma
    Totalno sam odusevljena!!! Toplo preporucujemohhohhohh
  • maja
    Odličan recept.Super mi je ispala sa džepom od kajsija. Pekla sam pola sata na 180 stepeni.
  • Tanja Matejić
    Napravila sam upravo ali umesto dzema sam sa nutelom,ukusno jeste,ali malo mi je tvrdje ispala zato sto sam na 200° pekla 45 minuta ali izgleda da je moja rerna malo jaca pa se malkice prepeklo ali nema veze ukusno je... Za sl.put cu malo krace peci ili na manjoj temperaturi... Hvala za rezept
  • Tanja Matejić
    Da li je neko pravio mozda sa nutelom? Pozdrav
  • Aleksandra Panic Ex Tomasevic
    najbolji receptsmilesmile fenomenalno!
  • Marija Cvitic
    Da li je neko stavljao suhi kvasac iz kesice,i koliko ?
  • ivana v
    Правила, фантастична је, мека три дана!
  • Tanja
    Meni je pri pecenju toliko narasla kao hleb ... sad se plasim da li je pecena smile inace super brz recept hvalaaa
  • Marina Situm Serences
    Jako lijepo izgleda a vjerujem da je i okus odličan.
  • Невена Ђурић
    Divno, hvala!
  • Maja Vukelić Abut
    Sada sam ga napravila prvi puta od domaćega pekmeza od jagoda i domacega od šljivasmileJednostavno a vjerujem i fino wink
  • Stefan V
    odlicno
  • Olgica Ćulibrk
    Ekstra
  • Sandra
    Ide u omiljene smile
  • Dragana Dragana
    strudla je predivna..smile
  • Danijela Radovanac
    Odlican recept... Savrseno je ispalo...grin
  • Vera
    Ekstra je,vec drugi put je pravim.
  • Mirjana Simic
    Fina strudla..ja je pravim na isti nacin afilovi su pekmez od sljiva i cokolada ili pekmez od kajsije i cimet...mmm kako bih sada mogla da je jedem smile
  • Ivana Ilic
    Recept je pun pogodak grin
  • Slavica
    Ode u omiljene!!!
  • ANITA M.
    Super recept za tijesto ja sam na pekmez posula 2 šake oraha mljac
  • Dragana Salipurevic
    Napravila,odlicna je ispala i ukusna.Sveza i posle jednog dana.Testo sam vise rastanjila i pekla oko 30 minuta.
  • Sanja
    Ja nemam te dodatke za tijesto za mikser pa mi recite da li da mijesim rukama?
  • Gordana
    Odlična štrudla,brza i jednostavna za pripremu,a divna i mekana i sutradan(ako slučajno ostane parče) ohh Ja dodala jedan dio domaćeg,pšeničnog,crnog brašna ,ispala je super.Hvala za recept i pozdrav :-D
  • Jovana Radojevic
    Odlicna je, samo mislim da ne treba da sepece punih 45 min, previse je.
  • Ina Manic
    Hvala Dragana, drago mi je da Vam se dopao smile
  • Dragana Budimlija
    Recept je FANTASTICAN!!!!! smile
  • Ina Manic
    Hvala dame smile
  • Erna
    fantastično!raspberry
  • jelena nikolic
    olican recept, odlicna strudla! raspberry