lako
4 osoba
45 min
1813
Sendviči *svaštara*
Sendviči *svaštara*
Sastojci
Potrebno je:
- 4 jajeta
- 50 g krem sira sa začinskim biljem
- 1 tikvica
- 1 plavi patlidžan
- 120 g šunke
- 15 kolutova budimske
- 150 g kačkavalja
- po potrebi kečap
- po potrebi origano
- 100 ml mleka
- 15 kriški hleba
Priprema
-
Tikvicu oprati, preseći na pola, pa svaku polovinu iseći na listiće, posoliti i ostaviti dvadesetak minuta da pusti vodu. Plavi patlidžan oljuštiti, pa iseći na kolutove i takođe posoliti i ostaviti dvadesetak minuta. Potom isprati dobro, pa obrisati ubrusom. Jaja umutiti, pa dodati mleko.
-
Pleh obložiti papirom za pečenje, pa svaku krišku umočiti u mešavinu jaja i mleka i ređati u pleh. Preko namazati krem sir, pa staviti listive tikvice. Preko njih kečap (u sezoni paradajza bolje kolutove paradajza), preko posuti origanom. Zatim staviti kolutove šunke ili salame po izboru, a preko polovine koluta budimske. Preko toga kolut plavog patlidžana. Sendviče prekriti narendanim kačkavaljem.
-
Peći 25 minuta, a zatim poslužiti tople uz kefir ili jogurt.
Komentari