Sok od paradajza bez konzervansa

Komentari

• Јованка ЈевтићSeptember 13, 2022, 3:42 pm
  Hvala Vesna ❤️
• Јованка ЈевтићSeptember 13, 2022, 3:41 pm
  Hvala Verice ❤️. Upravo je kao što si objasnila. Možeš li da zamisliš, ja imam mašinu za mlevenje i odvajanje onu pola metal pola plastika ručnu. Moja baka je kupila jednu njoj jednu nama od Rusa kada su dolazili "za jednu črvenu", krajem osamdesetih. I još je u funkciji. Od druge tata je napravio električnu sa starim motorom od veš mašine. Evo mrdnule nisu. A pod obavezno "ladan beton".
• Verica Damjanovic September 13, 2022, 10:29 am
  Bravo Jovanka! To je pravi recept, bez hemikalija. Tako su spremale i moja nana, mama i ja. Nikada ni za slatku ni za slanu zimnicu nismo koristile bilo kakve hemikalije. Da dodam, danas je sreca da postoje masinice koje odvajaju ljusku i seme a nekad bi se ,prokuvani paradajz sipao u "alu" pa bi se rucno ,povlacenjem napred nazad ,odvajala ljuska i seme. Na flase su se stavljala dva komada celofana , prvi umocen u vodu ili alkohol a drugi suv, pa bi se vezivali tankim kanapom (kasnije gumicama) , i da ,morao je celofan da se uvuce unutra, e onda je dobro zatvoren. Naravno ,posle hladjenja u cebetu ,flase su se ostavljale u podrum ili spajz ,koji je obavezno morao da ima betonski pod i da bude hladan. Ovako spremljen mogao je da se odrzi i vise godina.Vec neko vreme, zbog zdravstvenog stanja, ga ne spremam pa nisam mogla ni objaviti recept, zato me je obradovalo kad sam videla da si ga ti objavila i prikazala pravi ,zdrav recept.
• Vesna Pavlovic 271September 13, 2022, 10:20 am
  Pravi domaći sok.Pozdrav.