Kiflice sa testom od sira
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g brašna
- 200 g margarina
- 200 g sitnog sira
- 1 kašikica praška za pecivo
- 1 prstohvat soli
- Za filovanje:
- marmelada
- Za premazivanje:
- 1 jaje
Priprema
-
U brašno umešajte prašak za pecivo, margarin i posolite. Dodajte sir pa umesite glatko testo.
-
Razvijte ga na debljinu noža i isecite na kvadrate.
-
Na sredinu svakog kvadrata stavite kašičicu marmelade.
-
Zatim savijte dva naizmenična kraja kvadrata prema unutra tako da dobijete oblik kiflice.
-
Gotove kiflice premažite umućenim jajetom. Pecite na 180-200 stepeni lagano da porumene.
Komentari