Pljeskavice sa tikvicama i pirinčem
Sastojci
Potrebno je:
- 1 tikvica
- oko 50 g pirinča
- nekoliko kašika brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- po ukusu so
- po ukusu mleveni biber
- po ukusu suvi biljni začin
- po potrebi ulje za prženje
Priprema
-
Operite tikvicu pa je izrendajte, posolite i ostavite da pusti višak tečnosti.
Pirinač operite i skuvajte u vodi.
U sud stavite oceđenu tikvicu, dodajte skuvan pirinač, jaja, prašak za pecivo, suvi začin i mleveni biber i lagano izmešajte, a zatim dodajte brašna po potrebi, kako biste dobili smesu pogodnu za prženje. Sve dobro sjedinite pa vadite po punu kašiku smese i pržiti na zagrejanom ulju, dok ne porumene sa obe strane. Vadite ispržene šnicle i stavljajte na papirni ubrus.
Poslužite ih tople uz sezonsku salatu po želji.
Savet
Ne znam da li ste probali da pripremite ovu kombinaciju za pljeskavice, a ako niste obavezno probajte, jer se nećete pokajati. Brzo, jednostavno i jeftino jelo koje će uz dodatak salate po želji, biti vaš glavni obrok...
Komentari