Pileći paprikaš (8)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 glavica crnog luka
- 2 čena beliog luka
- 2 šargarepe
- 1 crvena paprika
- 1 žuta paprika
- 5 pileća bataka
- 5 krompira
- 100 ml paradajz soka
- 4 kašike peršuna
- 250 ml kokošijeg bujona
- 1 kašicica soli
- po ukusu biber
- po ukusu suvi biljni začin
- po ukusu aleva paprika
Priprema
-
U šerpi zagrejati ulje. Dodati isečen sitno crni, beli luk i šargarepu. To dinstati oko 2 minuta. Dodati papriku i dinstati još 10 minuta.
-
Dodati piletinu, začiniti i oko 250 ml bujona sipati i dinstati 30 minuta. Meso možete seći na kocke ili staviti u komadu.
-
Dodati isečen krompir na kocke, paradajz sos i peršun. Dodati ostatak supe i pojačati temperaturu da proključa. Smanjiti temperaturu i krčkati još 30 minuta.
Savet
Možete koristiti bilo koju vrstu piletine (batak, belo meso).
Komentari