Autor:
srednje 10 osoba
60 min
31159
Šampita (2)

Sastojci

Kora

  • 6 žumanaca
  • 3 kašike šećera
  • 3 kašike ulja
  • 4 kašike brašna
  • 5 kašika mlijeka

Šam

  • 12 bjelanaca
  • 800 g šećera
  • 1/2 l vode
  • 10 kašika šećera

Priprema

  1. U žumanca dodati šećer, mutiti, dodati ulje, mlijeko i brašno. Izliti u pleh i peći 15-tak minuta na 180 C. Šampita (2)
  2. Od 800 g šećera pokvašenog sa 1/2 litra vode kuhati gust sirup. Za to vrijeme ulupati šaum od 12 bjelanaca i 10 kašika šećera. Vreo sirup sipati u čvrst šlag i mutiti sve dok se ne dobije gusta masa (miksati oko 30 minuta). Istresti preko kore i dobro ohladiti. Po želji posuti ribanom čokoladom! Šampita (2)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!