Čuspajz sa tikvicama

Priprema

1. Na ulju prondistati crni luk, sitno seckan. Dodati tikvice sečene na tanke kolutove, sipati so i dinstati uz mešanje 10 minuta. Krompir oljuštiti, izrendati i dodati u tikvice. Dinstati još 10 minuta i mešati povremeno. Na kraju dodati mirođiju seckanu i origano, promešati i isključiti šporet. Za vruće dane je odlično jelo i lepše kada je hladno uz kiselo mleko.