Kremasti grašak sa svinjskim mesom

Priprema

1. Meso iseći na kockice i propržiti ga na malo ulja dok ne porumeni. Dodati sitno seckani crni luk i šargarepu, pa dinstati oko 8 minuta. Zatim dodati seckani beli luk, alevu papriku i paradajz - pire. Kratko promešati, vodeći računa da paprika ne zagori, pa naliti vrelom vodom. Dodati lovorov list i kuvati poklopljeno oko 30 minuta, odnosno dok meso ne omekša.
2. Dodati grašak, posoliti i pobiberiti po ukusu, pa nastaviti kuvanje još oko 30 minuta, dok grašak ne omekša i svi sastojci se lepo ne sjedine.
3. Ako želite gušći saft, jednu kašičicu brašna razmutiti u malo hladne vode i dodati pred kraj kuvanja. Kratko prokuvati dok se saft ne zgusne. Poslužiti toplo uz krompir pire i salatu po želji.
4. Kremasti grašak sa svinjskim mesom je ukusno, zasitno i domaće jelo koje osvaja jednostavnošću i bogatim ukusom. Mekano meso, slatkast grašak i povrće sjedinjeni su u finom, gustom saftu koji se savršeno slaže uz krompir-pire. Idealan je za porodični ručak i sve ljubitelje tradicionalnih jela na kašiku.