tesko 10 osoba
150 min
2317
Musaka sa tikvicama u pirinčanom brašnu & Zucchini in the rice flour with minced meat

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 kg tikvica
  • 700 g mlevenog mešanog mesa
  • 2 srednja krompira
  • 1/2 struka praziluka (beli deo)
  • 1 struk mladog belog luka
  • malo bibera u prahu
  • po želji začini

Smesa za pohovanje:

  • 4 kašike pirinčanog brašna
  • 2 cela jaja
  • 1 kašičice soli
  • 1/2 čaša vode (da bude gušće nego za palačinke)

Za prelivanje:

  • 200 ml pavlake za kuvanje

Priprema

  1. Pripremiti deblje reznjeve tikvica. U pliću posudu sipati pirinčano brašno, vodu i jaja umutiti u kompaktnu masu, gušću nego za palačinke. Pripremiti wok, usuti ulje, dobro zagrejati i tikvice umakati u poh pa pržiti. Musaka sa tikvicama u pirinčanom brašnu & Zucchini in the rice flour with minced meat
  2. Praziluk i beli luk prodinstati i dodati mleveno meso, biber, skloniti sa ringle, dobro umešati i usitniti mleveno meso viljuškom - mleveno meso ne mora da se dinsta!
  3. U kalup za pečenje postaviti pek papir, poređati pola količine pohovanih tikvica. Preko tikvica poređati krompir rasečen na tanke kolutove, posuti mlevenim mesom, preliti sa pola (100ml) pavlake za kuvanje. Poređati i drugi deo tikvica. U ostatak smese za poh dodati 100 ml pavlake za kuvanje, dobro sjediniti žicom (ako je potrebno dodati i malo mleka) i preliti preko tikvica.
  4. Peći u zagrejanoj rerni na 150 C oko 40 minuta. Prohladiti i seći na kocke. Poslužiti sa listom sveže mirođije. Musaka sa tikvicama u pirinčanom brašnu & Zucchini in the rice flour with minced meat

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Marina V. Jevtic
    Hvala Jelena smilesmile
  • jelena nikolic
    ukusan rucak smile
  • Marina V. Jevtic
    Hvala Recepti winkwink
  • Marina V. Jevtic
    He,he,u brzini sam zaboravila da napisem da se redja i mleveno beso(gde bez njega!),Verice,hvala ti na podsecanju.Recepte molim,ako mogu da ubace samo recenicu:krompir isecen na....posuti mlevenim mesom...Hvala i izvinite na gresci wink
  • Verica Nikolić
    Mila moja, recept je više nego dobar!!! Marina, zaboravila si da ubaciš, u pripemi jela, da se preko krompira stavi dinstano meso, sa sastojcima (mislim da tako ide, po redosledu, kada sam videla sliku).