Špagete u crvenom sosu
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g špageta
- 300 g mlevenog junećeg mesa
- 4 pečene paprike
- 3 dl gustog paradajz soka
- 2 čena belog luka
- 1 kašika origana
- so
- biber
- za posipanje parmezan
Priprema
-
U ključaloj i slanoj vodi skuvati špagete. Za to vreme pripremiti sos. Na malo ulja propržiti meso i belu luk, dodati biber i so. Kad voda ispari dodati seckane pečene paprike i pržiti sve nekoliko minuta. Na kraju sipati paradajz sok i origano, sve izmešati i krčkati oko 5 minuta. Špagete ocediti, preliti sosom i posuti parmezanom.
Savet
Umesto pečenih paprika možete staviti 5 kašika ajvara.
Komentari