Autor:
lako 20 osoba
60 min
13366
Junetina i rižoto na moj način

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg junećeg mesa
  • 4 krompira
  • 4 šargarepe
  • 3 crna luka
  • 1 beli luk
  • 5 kašika ulja
  • 100 g pirinča
  • 1/2 šolje vode
  • 2 kašičice suvog biljnog začina
  • 1 kašičica mirođije
  • 2 kašičice suvog peršuna
  • malo mlevenog bibera
  • malo origana ili suvog vlašca

Priprema

  1. Iseckajte meso sitno. Očistitite i iseckajte luk pa stavite da se proprži. Dodajte meso i dinstajte. Operite pirnač pa dodajte mesu i mešajte da se i on malo prodinsta. Krompir i šagarepu očistite i narendajte. Kad je meso sa lukom omekšalo i pirinač na pola skuvan, dodajte krompir i šargarepu. Začinite. Možete po ukusu. Ove začine plus celer ja volim pa dodajem. Vi birajte. Jelo preručite u pleh. Nalijte vodom i u rerni zapecite da se sve poveže. Služite sa pavlakom ili kiselim mlekom. Junetina i rižoto na moj način

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari