Kašasti sok od kajsija
Sastojci
Potrebno je:
- 3 kg kajsija
- 300 g šećera
- 1/5 l vode
Priprema
- Flaše oprati i sterilisati. Kajsije operite i očistite od koštica. Kajsije izblendirajte uz postepeno dodavanje vode. U posudu sipajte isceđeni sok, šećer i ostatak vode. Kuvajte dok ne provri, zatim kuvajte još nekih deset minuta. Sok procedite kroz gazu ili cediljku, sipajte u pripremljene flaše.
Savet
Ako sok odmah pijete držite ga u frižideru. Sok je bez konzervansa i može da provri. Ako imate veću količinu soka sipajte u čiste plastične ambalaže i zamrznite u zamrzivaču. Prema potrebi služite se ovim finim osvežavajućim napitkom.
Komentari