lako
4 osoba
30 min
40447
Sirup od kajsija
Sirup od kajsija
Sastojci
Potrebno je:
- 5 kg kajsija
- 3 kesice limuntusa
- 3 l vode
- šećer
Priprema
-
Kajsije oprati, izvaditi koštice oljuštiti i usitniti štapnim mikserom. Dodati limuntus, preliti prokuvanom i ohlađenom vodom, promešati, poklopiti i ostaviti da miruje 24 časa, uz povremeno mešanje.
-
Procediti kroz gazu i izmeriti litražu. Na litar soka dodati kilogram šećera. Mešati sve dok se šećer potpuno ne otopi.
-
Sirup sipati u plastične flaše i staviti u zamrzivač. Kad se odmrzne, trebalo bi ga upotrebiti za desetak dana. Ako se sirup sipa u staklene flaše i ne zamrzava, treba dodati i konzervans.
-
Uživajte!
Komentari