Autor:
lako 10 osoba
60 min
21504
Kompot od kajsija

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 kg kajsija
  • 500 g šećera
  • 1 vinobran
  • 1 l vode

Priprema

  1. U veću posudu u malo vode rastvorite vinobran i sipate vode do pola. Kajsije oprati oguliti i izvaditi košticu. Stavljati ih u vodu sa vinobranom. U drugu posudu staviti 1 l vode i 500 g šećera da prokuva. Kajsije ocediti pa dodati u prokuvan šećer i vodu. Kuvati sve 1-2 minuta. Ređati u zagrejane tegle, naliti sokom u kojem su se kuvale i zatvoriti. Ušuškati ih u nešto toplo, ćebe npr. i ostaviti da se tako ohlade.
Savet

Količina šećera je proizvoljna. Ako su kajsije slatke možete staviti i manje šećera. Ukoliko vam ostane sirupa u njemu možete prokuvati novu količinu kajsija.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari