Narendani krompir sa sirom
Sastojci
Potrebno je:
- 800 g krompira
- 200 g rendanog sira (kačkavalj, trapist i sl.)
- 1 glavica luka
- 4 dl mleka
- 2 jajeta
- 80 g margarina
- so, biber
- po želji začini bosiljak, origano i sl.
Priprema
- Krompir oprati, oljuštiti i narendati na krupnije rende. Luk sitno iseckati. Jaja dobro ulupati u činiji, a margarin rastopiti. U veliku činiju gde je rendani krompir dodati ulupana jaja, rastopljeni margarin, seckani luk, mleko, naribani sir i začine (po želji). Sve dobro izmešati, presuti u vatrostalnu činiju i prekriti alu folijom. Smesu (prekrivenu folijom) peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 1 sat. Pred kraj skinuti foliju i ostaviti još 10-ak minuta u rerni da se napravi hrskava korica.
Savet
Ja sam od začina probala razne varijante, za moj ukus bosiljak je bolji nego origano!
Komentari