Špagete sa viršlama i kačkavaljem

Priprema

1. Svaku viršlu iseći na 4-5 dela. Zatim staviti 3 komadića viršle jedan na drugi pa špagete nežno bosti, probosti 4 špagete.
2. I tako sve dok se ne potroše viršle, ostatak špageta staviti sa strane u šerpu, naliti vodu, pa kuvati oko 15 minuta, na tihoj vatri.
3. Po završetku kuvanja procediti. U tanjir u kojem će te poslužiti narendati kačkavalj, dodati malo kečapa (i majoneza) i origana pa sipati špagete sa viršlama.
4. Viljuškom polako sjediniti, pa odgore narendati kačkavalja, dodati kečap, origano i malo seckanog peršuna. Služiti odmah, vruće da bi se kačkavalj u toku jela lepo istopio i teglio.