Spiralni krompir

Priprema

1. Kineska ulična hrana :) Jako interesantno uz malko spretnosti možete i vi uživati u ovakvom krompiru :) Ja ga ne znam iseći tako tanko, tj. nemoguće je bez mašine koja je specijalno namenjena bas za to, ali ako hoćete da napravite krompir na malko drugačiji način, pokušajte ovako kao ja ;) Nisam navela količinu krompira, vi secite koliko god želite, koliko mislite da je vama potrebno. Krompir srednje veličine isecite ravno vrh i donji deo nožem pa po sredini uzdužno nabodite na štapić za ražnjiće.
2. Počnite seći nožem, nož ukosite prema smeru kazaljke na satu i vrtite krompir i secite, znači spiralno, trudite se da sečete što tanje možete.
3. Na kraju, lagano razvlacite krompir. Ja stavljam prst između svakog izrezanog dela i lagano vučem ka dole, tako svaki deo, da ne bi puklo, jer mi se to dešavalo.
4. Na kraju to izgleda ovako :)
5. Možete ga pržiti u ulju, ali vam je potrebna veća količina, na kraju kada je ispržen posolite i služite toplo. A možete i u rerni, ali prethodno pokrijte folijom i pecite na 240 stepeni dok ne omekša, stavite začine po želji i posle još 15-ak minuta pecite dok ne porumeni.