Autor:
lako 4 osoba
30 min
21865
Supica od povrća sa knedlama

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 veće šargarepe
  • 2 šolje graška
  • 2 krompira
  • 1/2 tikvice
  • 1 kocka goveđe supe

Za knedle:

  • 5 kašika griza
  • 1 jaje
  • 1 kašičica suvog biljnog začina
  • 1 kašika ulja

Priprema

  1. U šerpu staviti grašak, šargarepu isečenu na krugove, krompir i tikvicu isečene na kockice, preliti sa litrom vode i staviti da se kuva. Kad provri dodati goveđu kockicu za supu. Kad povrće omekša izdvojiti 3 kašike povrća i izblendirati, pa smesu vratiti u supicu.
  2. Pomešati griz sa uljem, suvim biljnim začinom i jajetom dok se ne dobije kompaktna masa. Malom kašičicom vaditi knedle i spuštati u ključalu supicu. Ostaviti da se kuva 5 minuta, pa skloniti sa šporeta i poklopiti.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari