lako 4 osoba
30 min
12552
Čorba od šargarepe (3)

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g šargarepe
  • 1 manji krompir
  • 4-5 čena bijelog luka
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 500 ml pilećeg bujona
  • 250 ml mlijeka
  • po želji soli
  • po želji bibera

I još:

  • malo sjemenki lana i susama

Priprema

  1. Povrće oprati i isjeći na manje kocke. Bijeli luk sjeći na listiće. Čorba od šargarepe (3)
  2. Maslinovo ulje sipati u šerpu, dodati isječeno povrće, prodinstati, naliti pilećim bujonom i mlijekom i začiniti po želji. Kuvati 20 minuta na tihoj vatri da povrće omekša. Čorba od šargarepe (3)
  3. Zatim izmiksati štapnim mikserom i kuvati još 3-4 minuta. Čorba od šargarepe (3)
  4. Servirati toplu ili hladnu čorbu, jednako je lijepo i ukusno. Posuti sjemenkama lana i susama. Prijatno! Čorba od šargarepe (3)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari