Sos od feferona
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g paradajza
- 1 glavica crnog luka
- 1 čen belog luka
- 2 ljute feferone
- 1 dl ulja
- 1 kašičica origane
- 1 kašičica bosiljka
- 1 kašičica soli
Priprema
-
Pripremiti sastojke. Oljuštiti paradajz, očistiti ga od semenki i iseći na kockice. Iseckati i crni luk, beli luk i feferone na sitne kockice.
-
U šerpici, na ulju, dinstati crni luk. Kada je dinstan dodati paradajz, dinstati oko 5 minuta, pa dodati beli luk, feferone i začine. Kuvati oko 15 minuta.
-
Gotov sos ispasirajte štapnim mixerom ili u blenderu.
-
Sos je idealan za razne čipseve, ali se može jesti i uz razna mesa kao prilog ili salata. Čuvati u tegli u frižideru.
Savet
Brzo, ukusno i jednostavno. Prijatno :-)
Komentari