Skuša puna začina
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g ribe skuše
- 30 g origana
- 30 g kurkume
- 30 g peršuna
- po želji suvi biljni začin
- po želji slatke aleve patike
- 30 g ulja
Priprema
-
Prvo skupu očistiti i preseći svaku ribu na 3 mana dela. Zatim, u činiju staviti ulje, suvi biljni začin, peršun, kurkumu i slatku papriku. U tu smesu uvaljati ribu, stavite u frižider na 1 sat, na svakih 15 minuta rukama promešati ribu u umaku.
Zatim, ribu poređati po plehu, i preliti je tom smesom u kojoj je stajala. Peći 20 minuta na 200 stepeni.
Savet
Služiti uz blitvu i krompir. Prijatno.
Komentari