Krompir pogačice sa origanom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g belog krompira
- 100-150 ml mleka
- 50 g putera
- po potrebi brašna
- 1 jaje
- 1 kesica origana
- 1 prašak za pecivo
Priprema
- Skuvati krompir u ljusci, očistiti i ispasirati i od mleka i putera napraviti pire. Kad se prohladi, dodati mu jaje, so, origano i brašna po potrebi, da se dobije srednje tvrdo testo. Razvući ga oklagijom i čašom vaditi pogačice. Peći ih na vrelom ulju dok ne dobiju lepu boju.
Komentari