Autor:
lako 4 osoba
120 min
496131
Domaća pita sa krompirom (krompiruša)

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 ml vode
  • 600 g brašna
  • 2 supene kašike ulja
  • 6 srednjih krompira
  • 1 veća glavica crnog luka
  • so
  • biber
  • svinjska mast ili ulja

Priprema

  1. Umesiti testo od vode, brašna, ulje i malo soli, tako da se ne lepi za ruke.
  2. Testo podeliti na dva dela i ostaviti na brašnom posutoj podlozi pokriveno salvetom da odmara.
  3. Za to vreme oljuštiti krompir, izrendati, sitno iseckati crni luk i posoliti po želji.
  4. Jednu polovinu testa posle pola sata razviti na stolanjaku, staviti pet kašika zejtina ili masti, posuti isceđenim krompirom i uvijati kao za savijaču.
  5. Staviti u podmazan pleh.
  6. Tako uraditi i sa drugom polovinom testa.
  7. Premazati odozgo sa dve kašike zejtina ili masti. Peci pitu u prethodno zagrijanoj rerni na 200 C dok ne porumeni. Sluziti uz jogurt ili kiselo mleko.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Klaudija
    Ja pravim isto tako I sa mlevenim Mesom
  • Vera
    Ja vise volim sa krompirom koji je iseckan na kockice i da se dobro pobiberi.. Neprevazidjena pita smile
  • Kornelija Milosevic Conda
    Ko voli hrskavu nemora posipati vodom nego pokrije se malo krpom. A ko hoce mekanu malo vodom zaliti
  • vesna
    Nema bolje pite od krompiruse! Super!
  • Natasa Jovanovic
    Fantastična! smile
  • Kruna
    Super je samo ja je odozgo prskam vodom i pokrije krpom da omekša.
  • Slavica Manojlovic
    Ja uvek tako pravim...Nepogresivo dobra...
  • Snezana Knezevic
    Danas sam oravila pitu i isoaka je ekstra sjajan recept
  • Beba
    Na kraju se pita uvijek polije dobro vodom i izlije voda pa se pokrije krpom dok neodmekne
  • Gaga
    Meni je toliko pita bila tvrda kad se ispekla, nije mogla da se jede, mislim da ne treba uljem da se poliva nego vodom. Pre kraja polivati slanom vodom.
  • Biljana Antonic Mrkovcevic
    Ovo je super, samo, meni nikako da uspe cheese
  • Vesna Nesovanovic
    Jako lepo izgleda, a ukus, njam njam raspberry
  • Ina Manic
    Odlicna smile
  • Ivica Krstic
    najaca pita na svetu po meni xexewinkwinkwinkwink