Domaće tortilje
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g brašna
- 1 kašičica soli
- 1/2 kašičice praška za pecivo
- 2 kašike ulja
- 180-200 ml mlake vode
Priprema
-
Prosejati brašno. Dodati so, prašak za pecivo i ulje. Zamesiti postepeno dodavajući vodu. Zamesiti srednje tvrdo testo. Ostaviti da odmara desetak minuta.
-
Testo deliti na jufke. Ovde je bilo 6 komada. Svaku razviti tanko.
Tiganj zagrejati i peći tortilje kratko sa obe strane.
-
Gotove tortilje puniti po želji.
Savet
Više volim domaću varijatu od kupovnih. Ovde je bilo 6 manjih tortilja, po potrebi povećati kolicinu.
Komentari