srednje 8 osoba
60 min
993
Pogača sa školjkama

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 1/3 kocke kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1 dl ulja
  • 1 dl vode
  • 1 dl toplog mleka
  • 1 jaja
  • 1 žumance
  • 50 g margarina
  • 2 kašičica susama

Priprema

  1. U mleko, šećer i 1 kašičicu brašna staviti kvasac i ostaviti 10 minuta da naraste. U vanglicu sipati brasšno, jaje, ulje, nadošli kvasac i vodu i zamesiti testo i ostaviti 30 minuta da naraste. Testo razvući oklagijom u ploču što tanje. Vaditi krugove oko 8 cm. Krug previti na pola i krajeve spojiti i tako dobijenu školjkicu stavljati u krug u tepsiju 30 cm, namazanu. Tako uraditi do kraja. Pogaču premazati žumancetom i posuti susamom. Po vrhu narendati 50 g margarinom, da narasta dok se rerna ne zagreje. Peći 25 minuta na 200 stepeni.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!