Rolat pica
Sastojci
Testo:
- 2 dl mlake vode
- 1/2 kocke kvasca
- 1/2 kašičice soli
- 5 kašika ulja
- 300 g brašna
Fil:
- 200 g tvrdog sira
- 200 g šunke
- 2 dl kečapa
- malo origana
- 50 g omekšalog maslaca
Priprema
- Kvasac staviti u vodu da naraste. Kad je kvasac spreman dodati ga brašnu, posloliti, dodati ulje i umesiti test. Ostaviti da odstoji 20 minuta. Testo razvući u pravougaonik pa ga premazati omekšalim maslacom. Preko rasporediti rendani sir i salamu. Posuti sa malo origana. Uviti u rolat i seći na parčiće debljine oko 2 cm. Poređati u pleh i premazati sa kečepom. Posuti sa još malo origana. Ostaviti da odstoje dok se rerna ugreje na 180 stepeni. Peći 15-20 minuta dok ne dobiju lepu boju.
Savet
Ovako sečene rolatiće možete i da zamrznete. Kad ih poželite peći poređati ih u pleh, premazati kečapom i staviti u rernu da se krave dok se zagreva rerna.
Komentari