lako
4 osoba
60 min
10371
Raznobojna pita
Raznobojna pita
Sastojci
Testo
I fil:
- 1 kg krompira
- 2 šargarepe
- 2 kašike ajvara
- suvi biljni začin
- biber
II fil:
- 2 jajeta
- 300 g sitnog sira
Preliv:
- 3 jajeta
- 1 kisela pavlaka
Priprema
-
Krompir oguliti i izrendati. Dodati izrendanu šargarepu, suvi biljni začin, so i biber.
Umutiti 2 jajeta, posoliti i dodati sir.
U pouljen pleh ređati kore, poprskati ih uljem i staviti fil od krompira i šargarepe, pa po njemu rasporediti malo ajvara.
Kada se potroši oko polovine kora sa tim filom, na jednu koru staviti fil sa sirom i jajima, a zatim nastaviti filovati kore sa krompirom i šargarepom.
Preliti pitu sa mešavinom od 3 jajeta i kisele pavlake. Pre pečenja pitu iseći na kocke kako bi se preliv rasporedio unutar pite. Peći oko 30 minuta na 250 stepeni.
Komentari