lako 10 osoba
60 min
24496
Kiflice s testom od sira

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g sitan sira
  • 1 komad kvasca
  • 250 g margarina
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 150 ml vode
  • 1 jaje
  • 500 g brašna

Priprema

  1. Pomešati kvasac i šećer pa preliti sa mlakom vodom. Ostaviti da kvasac uskisne. U posudu za mešenje staviti brašno, sitan sir, omekšali margarin i so. Količina soli zavisi koliko je slan sir. Dodati nadošli kvasac pa umesiti testo. Ako je potrebo dodati još malo vode da se umesi lepo testo. Možda neće biti potrebno zavisi ako je sir masniji neće biti potrebno dodavati više vode. Ostaviti testo na toplom mestu da se udvostruči. Kiflice s testom od sira
  2. Kada je testo naraslo podeliti ga na dve obge. Svaku razviti tanko pa jednu iseći na 16 delova. Uviti kiflice. Kiflice s testom od sira
  3. Poređati ih u tepsiju premazti umućenim žumancetom pa ih ostaviti tako u tepsiji 30 minuta. Onda staviti kiflice da se peku u zagrejanoj rerni oko 25 minuta na 180 stepeni.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari