lako
6 osoba
60 min
5730
Pizza rolnice (4)
Pizza rolnice (4)
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 kg brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 1/2 kašičice soli
- 300 ml mleka
- 80 g putera
Za fil:
- 2 kašike kečapa
- 2 kašike majoneza
- 1 kašika senfa
- 60 g pečenice
- 60 g stišnjene šunke
- 100 g gaude
- malo origana
- 1 jaje (za premazivanje)
Priprema
-
Sjedinite brašno, prašak za pecivo i so. Odvojite šolju brašna, a u ostatak sipajte mleko i varjačom promešajte.
-
Dodajte hladan puter i rukama umesite testo postepeno dodavajući odvojeno brašno.
-
Umešeno testo odmah razvucite na pobrašnjenoj radnoj površini, premažite prethodno sjedinjenim majonezom, kečapom i senfom. Pospite pečenicom i stišnjenom šunkom koju ste prethodno iseckali na sitne kockice. Preko toga narendajte gaudu na krupno rende. Pospite origanom.
-
Uvijte u rolat i isecite na 20 parčadi.
-
Složite u pleh obložen papirom za pečenje i premažite umućenim jajetom. Po želji možete posuti susamom. Odozgo na svaku narendajte malo kačkavalja.
-
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta.
Komentari