Autor:
srednje 4 osoba
30 min
16472
Domaća pita sa krompirom (2)

Sastojci

Testo:

  • 500 g brašna
  • 3 dl tople vode
  • 1/2 kašičice soli
  • 5 kašika ulja

Fil:

  • 500 g krompira
  • 1 manja glavica crnog luka
  • 1 kašićica biljnog začina
  • malo bibera

Za prelivanje:

  • 1 dl ulja
  • 2 dl vode

Priprema

  1. Brašno, ulje, vodu i so staviti u posudu i umesiti glatko testo. Testo ne treba da je mekano, a ni jako tvrdo. Podeliti na dva dela. Naptaviti loptice i staviti na dobro podmazanu tacnu da odmara. Testo sa svih strana premazati uljem. Pokriti folijom i ostaviti na toplo da odmara pola sata. Domaća pita sa krompirom (2)
  2. Krompir i luk oguliti i izrendati. Dodati začin i biber. Domaća pita sa krompirom (2)
  3. Kad je testo odmorilo razvući ga na stolu. Preliti sa tri kašike ulja i rasporediti polovinu krompira. Domaća pita sa krompirom (2)
  4. Uviti pomoću stoljnjaka i staviti u pleh za pečenje. Isto uraditi sa drugim delom testa. Domaća pita sa krompirom (2)
  5. Peći 15 minuta na 250 stepeni zatim smanjiti na 180 i peći još pola sata. Vodu i ostatak ulja prokuvati i 10 minuta pred kraj zaliti pitu. Vratiti je u rernu na još 10 ak minuta. Pečenu pokriti krpom da omekša. Domaća pita sa krompirom (2)
Savet

Za one koji ovo rade prvi put biće malo teže. Ali samo upornost i trud se svakako isplati.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Novka Ćorda
    Hvala svima. Bravo Jelena, lepo što Vam se sviđa.
  • Jelena Plavsic
    Svaka cast, pravila sam prvi put pitu po ovom receptu i ispala je sjajno.
  • Dubravka Belogrlic
    Odlična je. Volim krompirušu!
  • Aneta Matić
    Savršena smile
  • Milanovic Milosava
    Pita je lepog ukusa ,a jos domaca sta ces boljesmile
  • Slavica
    Ukusna!
  • Aleksandra
    Lepa pita