lako
8 osoba
45 min
8322
Španska pita (10)
Španska pita (10)
Sastojci
Potrebno je:
- 4 jajeta
- 270 g kukuruznog brašna
- 100 g pšeničnog belog brašna
- 200 g sremskog sira
- 1 čaša jogurta
- 1,5 dl ulja
- 150 g praške šunke
- 100 g dimljene slanine
- 150 g kiselih krastavčića
- 150 g kisele crvene paprike
- 1 kesica praška za pecivo
- po ukusu soli
- po ukusu origana
Za posipanje:
Priprema
-
Prašku šunku, slaninu, kiseli krastavac i papriku iseći na kockice.
-
Posebno umutiti jaja, jogurt, sir i ulje pa postepeno dodavati mešavinu praška za pecivo, kukuruznog i pšeničnog brašna.
-
Mešati dok se ne dobije kompaktna smesa. Potom dodati iseckane sastojke, posoliti dodati origano i polako promešati.
-
Pleh obložiti pek-papirom i sipati u njega pripremljenu smesu.
-
U manjoj posudi sjediniti susam i mak i odozgo posuti pitu.
-
Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne dobije zlatno žutu boju. Čačkalicom proveriti da li je pita pečena. Kada se malo prohladi iseći na parčad i poslužiti.
Komentari