Keksići sa ovsenim pahuljicama i suvim voćem
Sastojci
Potrebno je:
- 2 šolje brašna
- 1,5 kesica praška za pecivo
- 1 šolja kristal šećera
- 4 jajeta
- 200 g putera ili margarina
- 300 g ovsenih pahuljica
- 100 g lešnika
- 100 g brusnica
- 100 g suvog grožđa
Priprema
-
Sjediniti brašno, prašak za pecivo i kristal šećer. U tu smesu dodati rastopljeni puter i jaja. Sve dobro umešati varjačom. Zatim dodati i ostale sastojke - ovsene pahuljice, lešnik (izdrobljeni), brusnice i suvo grožđe. Vaditi kašikom smesu na pleh obložen masnim papirom.
-
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 10 minuta.
Savet
Od ove smese dobije se veća količina keksića, oko 50 komada (ja sam morala u tri ture da ih pečem). Vrlo su ukusni i nimalo suvi, čak i danima posle :)
Komentari