Posni mafini sa breskvama
Sastojci
Potrebno je:
- 110 g belog brašna
- 110 g raženog brašna
- 100 ml ulja
- 100 g šećera
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 100 ml kisele vode
- 100 ml soka od pomorandže
- 2 manje breskve
Priprema
-
Belo i raženo brašno pomešati. Ulje i šećer pomešati, pa dodati po polovinu kisele vode, soka i brašna. Sjediniti, pa dodati i ostatak brašna pomešan sa praškom za pecivo i ostatak kisele vode i soka.
-
Dodati seckane breskve, pa sjediniti.
-
Puniti korpice za pečenje do 2/3, i peći na 180 C 20 minuta.
-
Gotove mafine možete posuti prah šećerom ili kakaom.
Komentari