Američki kolačići
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g mekog brašna
- 1/2 kašičice praška za pecivo
- 1/2 kašičice sode bikarbone
- 170 g smeđeg šećera
- 150 g kristal šećera
- 2 kesice vanilin šećera
- 1/2 kašičice soli
- 2 jajeta
- 230 g maslaca
- 300 g mlečne čokolade
Priprema
- U brašno umešati prašak za pecivo, sodu bikarbonu, vanilin šećer i so. Maslac penasto umutimo sa šećerom, šećer ne treba da se skroz istopi, u tu smesu dodamo dva jaja jedno po jedno i penasto umutimo, na kraju dodajemo brašno. Čokoladu iseckamo na manje kockice i pomešamo sa testom. Ostavimo testo pola sata u frižider da se ohladi. Pečemo na pek papiru u rerni na 170C oko 8 minuta.
Savet
Kolačiće kašičicom stavljajte na papir kad ih izvadite sačekajte par minuta da se ohlade pa ih odlažite u kutiju za keksice.
Komentari