Desert sa zobenim pahuljicama i voćem
Sastojci
Potrebno je:
- 375 ml nezaslađenog soka od jabuka
- 2 jajeta
- 50 ml braon šećera
- 1/2 kašičice ekstrakt vanilije
- 1/2 kašičice cimeta
- 1/4 kašičice soli
- 250 ml mleka
- 375 ml voća
- 500 ml zobenih pahuljica
- 100 ml seckanih oraha
Priprema
-
Voće po izboru, kod mene su maline i ribizle koje su bile zamrznute, staviti u cediljku ispod cediljke zdelu da se sok cedi u nju. Zobene pahuljice preliti sa mlekom i ostaviti da malo odstoje, desetak minuta. Potom umešati jaja, sok, šećer, vanilu, cimet, so, orahe i sve lepo sjediniti. Na kraju lagano umešati oceđeno voće. Ako je voće krupnije, iseckajte ga. Ako nemate silikonski kalup, onda kalup obični dobro premažite sa maslacem i probrašnite, (višak brašna istresite iz kalupa). Sipajte smesu i pecite oko 40 minuta na 180, sve naravno ovisi o rerni. Od soka koji ste dobili prilikom ceđenja voća, napravite sos, stavite u šerpu na šporet, i dodajte malo gustina da se zgusne. Ukoliko volite slađe, dodajte šećera. Prelijte preko pečenog kolača.
Komentari