lako 8 osoba
30 min
7474
Miličin rolat sa kivijem

Sastojci

Za koru:

  • 6 jaja
  • 7 kašika šećera
  • 6 kašika brašna
  • 2 kašičice praška za pecivo
  • 2 kašike omekšalog putera

Za fil:

  • 2 kesice pudinga od vanile
  • po ukusu šećer
  • 750 ml mleka
  • 180 g putera
  • 4 kivija
  • 250 ml pavlake

Priprema

  1. Pripremimo sastojke. Miličin rolat sa kivijem
  2. Kora: Umutimo belanca u čvrst šne u koji smo dodali i šećer i prstohvat soli. Umešamo žumanca, pa dodamo brašno, prašak za pecivo i omekšali puter. Miličin rolat sa kivijem
  3. Uspemo testo u pleh koji smo obložili pek papirom i namastili. Predgrejemo rernu na 180 stepeni C i pečemo oko 20 minuta. Miličin rolat sa kivijem
  4. Kada je kora pečena, uvijemo je u mokru krpu, koju smo prethodno dobro ocedili. Miličin rolat sa kivijem
  5. Fil: Pripremite puding tako što prvo umutite sa malo hladnog mleka, a zatim konstantno mešajući dodate u mleko na šporetu. U ohlađen puding dodajte šećer i puter. Sve dobro sjedinite. Sa ovim filom premažite koru. Sada rasporedite iseckan kivi. Sada rolat čvrsto uvijemo, premažemo ostatkom pudinga i šlagom. Miličin rolat sa kivijem
  6. Ovako. Miličin rolat sa kivijem
Savet

Jedan divan recept blogerke Milice. Kad se samo setim koliko sam se pre ovog recepta mučila da savijem rolat da mi ne pukne, a mnogi možda i znate kako, eto ja nisam znala i super je ispao.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari