srednje 40 osoba
120 min
11889
Punjene poslastičarske korpice

Sastojci

Za korpice:

  • 250 g margarina
  • 100 g šećera u prahu
  • 1 jaje
  • 500 g brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 70 ml mleka
  • 1 kašika soka od limuna

Za fil:

  • 3 jajeta
  • 200 g šećera u prahu
  • 100 g čokolade
  • 200 g maslaca
  • 150 g mlevene plazme
  • 3 kašike ruma

Za glazuru:

  • 100 g čokolade
  • 3 kašika ulja

Priprema

  1. Umutiti margarin šećer i jaje. Postepeno dodavati brašno, prašak za pecivo mleko i sok od limuna.Umesiti glatko mesto, podeliti na male loptice. Lopticu staviti u kalup za korpice i oblikovati (kao na slici). Punjene poslastičarske korpice
  2. Pripremljene korpice poređati u pleh. Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta. Odmah vruće vaditi iz kalupa. Punjene poslastičarske korpice
  3. Na pari skuvati jaja i šećer. Dodati čokoladu, maslac, rum i mleveni keks. Mikserom izjednačiti pripremljen fil. Punjene poslastičarske korpice
  4. Pripremljene korpice puniti filom. Punjene poslastičarske korpice
  5. Otopiti čokoladu sa uljem i izjednačiti glazuru pa svaku korpicu preliti. Punjene poslastičarske korpice

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari