Zamrznuti dvije pomorandže (jednu sa korom, drugu bez) i neposredno pred pripremu kolača, izrendati ih.
U šerpu sipati 300 ml vode i dodati 150 g šećera. Kad proključa, skloniti sa vatre i dodati margarin i čokoladu. Miješati dok se sve rastopi. Dodati mljeveni keks i izrendanu pomorandžu i sjediniti.
Filovati kore ovim filom, osim poslednje. Prekriti prozirnom folijom i pritisnuti kuhinjskom daskom i ostaviti u frižider da se ohladi 1 h.
Glazura: Istopiti 100 g čokolade i kašiku masti. Kad se čokolada istopi, preliti preko kolača i ostaviti prvo pola sata na sobnoj temperaturi, a zatim u frižider.
Komentari