Zapečene palačinke (4)
Sastojci
Testo:
- 1 čaša pšeničnog brašna
- 1 čaša integralnog pšeničnog brašna
- 3 čaše kisele vode
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 1/2 kašičice soli
- 3 kašike ulja
- 3 jajeta
Fil:
- 300 g pečenih, mlevenih badema
- 200 g meda
- 200 ml slatke pavlake
Priprema
- Od sastojaka umutiti testo za palačinke. Najpre pomešati suve sastojke, pa umutiti jaja u koja potom dodati suve sastojke, pa dodavati vodu i ulje dok se ne dobije željena gustina. Peći palačinke pa ih odvojiti na dve jednake gomile.
- Filovati palačinke tako što ćete prvu nafilovati medom,pa preko nje staviti drugu koju ćete posuti bademima i tako sve dok imate materijala. Palačinku na vrhu premazati medom i posuti je bademima. Tako napraviti dve tortice.
- Tortice staviti na pleh obložen pek papirom. Raseći ih na po 6 delova i malo ih razdvojiti. Obe torte preliti sa po 100 ml slatke pavlake. Torte kratko ispeći, oko 15 min, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.
Savet
Ko želi, može umesto badema koristiti orahe, a umesto slatke pavlake može koristiti zaslađeno mleko sa aromom vanile. Uživajte u ovoj neobičnoj poslastici ☺
Komentari