lako 8 osoba
90 min
3600
Slavičine palačinke sa zovinim cvetom

Sastojci

Testo za palačinke:

  • 3 jajeta
  • 500 ml mleka
  • 250 ml mineralne vode
  • 250 g brašna
  • 2 kašike ulja
  • na vrh noža soli

Smesa za pohovanje zove:

  • 5 jajeta
  • 100 g brašna
  • 100 g prezli

I još:

  • 30 cvetova zove
  • med
  • cimet
  • kisela pavlaka
  • pileća prsa
  • kačkavalj

Priprema

  1. Palačinke pripremiti na uobičajen način, prema sastojcima koji su dati. U odgovarajuću posudu umutiti jaja, za pohovanje zovinih cvetova, u drugu posudu staviti brašno, a u treću prezle. Slavičine palačinke sa zovinim cvetom
  2. Cvetiće zove ostaviti sa drškom da bi bilo lakše za spremanje, pa kada su ispohovani, drške iseći. Cvet zove staviti u brašno, a gornju stranu posuti, rukom, brašno, ne okretati cvet, zato što je suviše nežan, da se ne polomi. Provući ga, zatim, kroz jaja i staviti u prezle, a po gornjoj strani posuti, rukom, prezle. Pripremljene cvetove pržiti, u malo više zagrejanog ulja. Slavičine palačinke sa zovinim cvetom
  3. Ispržene cvetove izvaditi i staviti na kuhinjski papir, da bi papir upio višak masnoće. Slavičine palačinke sa zovinim cvetom
  4. Za slatku varijantu preko palačinke staviti med, poređati cvetiće, posuti cimetom, uviti palačinku i posluži. Mogu se koristiti sastojci koje volite - nutela, rum, šećer, kokos, slatka pavlaka... Slavičine palačinke sa zovinim cvetom
  5. Za slanu varijantu - palačinku premazati kiselom pavlakom, poređati pileća prsa, cvetove zove, posuti izrendanim kačkavaljem i uviti palačinku. I ovde možete koristiti kečap, origano... Probajte, oduševiće vas ukus. Slavičine palačinke sa zovinim cvetom
Savet

Ovo je recept od moje snaje, Slavice, koja, uvek, ima divne ideje za slane i slatke đakonije.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • jelena nikolic
    interesantna ideja..svidja mi se.. smile
  • Jadranka Tomasevic
    Bas neobicno,nikad nisam cula a u ukus ne sumnjam!raspberry
  • Verica Nikolić
    Hvala Sandri, Danijeli, Zori, Gagi, Tijani i Milosavismilesmile
  • Milanovic Milosava
    Super su
  • Tijana
    Super
  • Dijana Ademovic
    Ideja je fenomenalna..
  • Gaga
    Interesnatno, sok od zove obožavam, pa je i ovo sigurno super wink
  • Zora
    Veoma interesantno, nikad čula, a verujem da je divnosmilesmile
  • Danijela Djordjevic
    Interesantno
  • Sandra Stojiljković Cvetković
    Interesantna ideja, nisam dosad ni čula za ovako neštosmile