Autor:
srednje 10 osoba
60 min
1704
Aromatični rolat

Sastojci

Za patišpanj:

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 4 kašike brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo

Za fil:

  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 1/2 l mleka
  • 4 kašike šećera
  • 50 g margarina
  • 3 kašike kokos brašna
  • 3 kašičice kandiranog limuna
  • po ukusu aroma mandel

Priprema

  1. U posudu za mućenje izmutiti jaja i šećer. Kada se šećer otopi dodati brašno i prašak za pecivo koje ste prethodno sjedinili. Ručno promešati. U podmazan pleh sa mast peći koru na 220 stepeni. Proveriti čačkalicom. Posuti kristal šećer na suvu krpu zatim staviti koru preko. Aromatični rolat
  2. Prelazimo na fil. Od 1/2 l mleka odvojiti par kašika i izmešati puding i šećer. Da ne bude grudvica. U prokuvano mleko sipati prethodnu masu i skuvati puding. Kada je skuvano dodati margarin, kokos, kandirani limun i aromu. Sjediniti. Ostaviti da se ohladi. Fil premazati preko kore, zatim uviti u rolat. Ostaviti da se ohladi. Prijatno! Aromatični rolat
  3. ... Aromatični rolat
Savet

Ne morate odvojiti belanca i žumanca. Najbolje je koru peći u pleh podmazan sa mast. Tako se neće lepiti. Ja sam pekla u srednji pleh. Uživajte u aromatičnom ukusu!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari