lako 20 osoba
30 min
9846
Kolač sa višnjama na vodi

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g brašna
  • 200 g šećera
  • 150 g očišćene bundeve
  • 200 ml soka od kajsija
  • 100 g griza
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 300 g zamrznutih višanja

Priprema

  1. Bundevu iseckati na kockice i staviti da se skuva. Zaleđene višnje ostaviti na sobnoj temperaturi, dok se bundeva ne skuva. Skuvanu bundevu viljuškom izgnječiti i malo prohladiti.
  2. Uzeti pleh (vel. 24x30 cm) i celog ga obložiti pek papirom. Ocediti sok, koji su višnje otpustile, i još zaleđene ih poređati po dnu pleha.
  3. U vanglicu staviti brašno, pecivo, šećer, izgnječenu bundevu, griz i sok od kajsije. Sve dobro izmešati i sipati preko, poređanih, višnji. Poravnati i staviti da se peče, u prethodno zagrejanoj rerni, na 170 stepeni. Probati čačkalicom da li je kolač ispečen.
  4. Ispečeni kolač ostaviti da se ohladi, pa ga iseći na kocke. Posuti prah šećerom i poslužiti.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari