lako
12 osoba
60 min
61114
Sočno medeno srce
Sočno medeno srce
Sastojci
Za koru:
- 5 dl brašna
- 3 dl šećera
- 3 dl mleka
- 10 kašika pekmeza od kajsije
- 2 kašičice sode bikarbone
- 2 kašičice cimeta
Za fil:
- 200 g čokolade
- 8 kašika pekmeza od kajsije
Za preliv:
- 150 g čokolade za kuvanje
- 3 kašike ulja
Priprema
-
Mikserom pomešati mleko, šećer i pekmez, pa dodati brašno, sodu bikarbonu i cimet, i sve zajedno pomešati. U tepsiju staviti papir za pečenje i uliti polovinu smese. Staviti da se peče na 200 C, dok se gornji sloj ne zapeče.
Čokoladu rastopiti i pomešati sa pekmezom.
Koru izvaditi iz rerne, premazati filom od čokolade i sipati drugu polovinu smese.
Staviti nazad u rernu, da se peče još oko 25-30 minuta, smanjiti tempareturu na 180 C. Kada je kolač gotov, premazati čokoladnim prelivom.
Komentari