lako
14 osoba
30 min
245457
Kokos hurmašice
Kokos hurmašice
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g putera (ili margarina)
- 1 jaje
- 1 žumance
- 100 g šećera
- 2 kašike kisele pavlake
- 50 g kokosovog brašna
- 400 g brašna
- 1/2 praška za pecivo
Sirup:
- 600 ml vode
- 600 g šećera
- 1 vanilin šećer
Priprema
-
Umutiti puter, jaje, žumance i šećer, pa dodati kiselu pavlaku, kokosovo brašno i brašno pomiješano sa praškom za pecivo. Sve dobro sjediniti, pa tijesto ostaviti u frižider na nekih pola sata. Skuhati sirup (staviti šećer, vanilin šećer i vodu da kuha, pa kad prokuha smanjiti temperaturu, pa na laganoj vatri kuhati nekih 10 minuta). Gotov sirup maknuti sa vatre i ostaviti da se ohladi. Od tijesta oblikovati kuglice željene veličine, pa od svake kuglice oblikovati hurmašice, koje redamo u pleh.
-
Kada se sastojci utroše, staviti hurmašice u zagrijanu pećnicu na 200°C i peći oko 25 minuta. Gotove hurmašice, tople, preliti hladnim sirupom.
-
Ostaviti da se ohlade i upiju sirup, pa poslužiti.
Komentari