Palenta sa krompirom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 l vode
- 1 kašika soli
- 500 g krompira
- 300 g palente
- 2 kašike ulja
- malo origana
- malo bosiljka
- malo ruzmarina
Priprema
-
Ogulite krumpir, iseckajte na kocke i skuvajte u slanoj vodi. U toj vodi, kuvani krumpir ručno izgnječite gnječilicom. Dodajte palentu mešajući varjačom kako bi se izbjegle grudvice. Nastavite mešati jer palenta postaje gušća. Stavite ulje i začine. Kuvajte još 15 minuta nakon što ste sve stavili. Ostavite pripremljenu palentu u loncu nekoliko minuta, istresite na tanjir i vlažnim rukama, formirajte u pogaču.
Savet
Mozete seci na kocke pa isprziti,odlicna je uz neki gulas,paprikas :) Ako ne volite suve zacine,mozete ih iizostaviti.
Komentari