Krompir na ražnjiću
Sastojci
Za marinadu:
- 4 kaške ulje
- 1 kašičica suvog začina
- po ukusu so
- po ukusu biber
- 1/2 kašičice slatke začinske paprike
- 1/2 kašičice origana
- 1/2 kašičice ruzmarina
- 3 čena belog luka
I još:
- 600 g mladih krompirića
- 5 štapića za ražnjić
Priprema
-
Krompir dobro oprati, staviti u šerpu, naliti vodom i staviti šerpu na vatru. Kuvati pet minuta (ukoliko je krompir veći preseći ga na manje delove). Krompir ostaviti da se ohladi.
Za marinadu: Beli luk izgnječiti i naliti sa 3 kašike vruće vode.
U zasebnu posudu usuti ulje, dodati suvi začin, so, biber, slatku začinsku papriku, origano, ruzmarin. Beli luk ocediti i u posudu dodati samo tečnost, pa sve izmešati.
-
U marinadu dodati ohlađen krompir i izmešati.
-
Na štapić za ražnjić nizati po četiri krompira. Poređati ih u pleh obložen pek-papirom. Preliti ih ostatkom marinade.
Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 30 minuta.
-
Gotov krompir izvaditi iz rerne i ostaviti da se prohladi.
-
Krompir servirati i poslužiti.
Savet
Služiti vruće uz sezonsku salatu.Možete dodati i neko meso(pohovano,roštilj).Veoma je ukusno.Probajte,prijatno!
Komentari