Musaka sa pavlakom za kuvanje
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g mlevenog junećeg mesa
- 1 veća glavica crnog luka
- 3 čena belog luka
- po potrebi ulje
- po potrebi suvi biljni začin
- po potrebi beli biber
- malo origana
- 1 kg krompira
Za peliv:
- 500 ml neutralne pavlake za kuvanje
- 3 jajeta
- po ukusu suvi biljni začin
- po ukusu seckani peršun
Priprema
-
Na malo ulja uprziti sitno seckani luk. Kad porumeni dodati seckani beli luk. Kratko propziti i dodati meso. Začiniti so, suvi
biljni začin i biber. Izmešati i upržiti meso.
Krompor oguliti, oprti i iseckati na sitne komadiće. Preliti sa malo ulja i dodati začine (suvi biljni začin i origano). Izmešati krompir.
Pekač malo nauljiti pa poredjati red seckanih krompira da prekrije dno. Zatim sipati uprženi fil od mesa. Preko rasporediti ostatak krompira.
-
Umutiti jaja. Po ukusu začiniti. Dodati pavlaku za kuvanje i seckani peršun.
Preliti musaku. Peći na 170 C oko 45 minuta.
-
Služiti toplo jelo uz sezonsku salatu!
Savet
Musaka je prelepog ukusa! Prvi put sam pravila sa pavlakom za kuvanje, ukućanima se dopala tako da ne menjam nacin pripreme!
Komentari